Перець чіпотле в соусі адобо (пюре)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пюре з перцю чіпотле, змішане з ароматним соусом адобо (томат, оцет, часник, спеції), дає насичений гострий і трохи солодкуватий смак. Використовується в м’ясних маринадах, соусах, рагу та як підсилювач смаку у вегетаріанських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки2.5г
Жири0.5г
Вуглеводи44г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Обирайте гладке, однорідне пюре без розшарування; колір має бути яскраво‑червоним, аромат – димний і трохи кислуватий.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в герметичній банці в холодильнику – до 2 тижнів. Довгостроково – у морозильнику до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою