Китайські ферментовані чорні соєві боби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Китайські ферментовані чорні соєві боби — солоні, ферментовані боби, які набули темного кольору та інтенсивного умамі‑аромату. Часто додаються до соусів, паст, супів та страв з морепродуктів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії140
Білки12г
Жири5г
Вуглеводи10г
Вітаміни та мінерали
Залізо, кальцій, магній, вітамін B6
Як обирати
Переконайтеся, що боби тверді, темного кольору, без слизу чи неприємного запаху; перевірте дату виготовлення.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в холодильнику після відкриття, до 2 тижнів. Не відкриті – у сухому прохолодному місці до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою