Китайська суміш спецій
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Суміш ароматних спецій, традиційно використовується в китайській кухні для маринування м’яса, приготування соусів та стір‑фраїв. До складу входять зірчастий аніс, сичуаньський перець, китайська кориця, гвоздика, фенхель та іноді імбир.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки7г
Жири12г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Мінерали: залізо, кальцій, цинк; вітаміни – невеликі кількості вітаміну C та вітаміну B6.
Як обирати
Обирайте суміш з інтенсивним ароматом, без злежувань і з однорідним темно-коричневим кольором.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці, уникаючи вологості – зберігає аромат до 18 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою