Китайський імбир
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тонко шкірений корінь імбиру з м’яким, трохи солодкуватим ароматом, характерний для азійської кухні. Використовується у маринадах, супах, стір‑фраях і як інгредієнт чаю.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії80
Білки1.8г
Жири0.8г
Вуглеводи18г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, магній
Як обирати
Вибирайте корінь з твердою, гладкою шкіркою, без сухих ділянок чи цвілі, важкий для розміру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику у відділі для овочів, загорнувши у паперовий рушник, або заморозьте для довготривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою