Часник‑резанка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Часник‑резанка — багаторічна трав'яниста рослина з родини амарилісових, має довгі плоскі листя з характерним часниковим ароматом. Використовується свіжою в салатах, супах, смажених стравах та як приправа в азіатській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки2.5г
Жири0.2г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте свіжу часник‑резанку з темно‑зеленими листям, без жовтих або в'янувших ділянок, стебла мають бути тверді та соковиті.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши в вологий паперовий рушник або в пластиковий пакет, використайте протягом 5‑7 днів. Можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою