Тріска китайська
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тріска китайська — біле, нежирне морське рибне м’ясо з м’яким, трохи солоним смаком. Часто готується на парі, у супах або смажиться у клярі в китайській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії82
Білки18г
Жири0.7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін D, селен, йод
Як обирати
Шукайте тверде, прозоре м’ясо без сірих плям, свіжий морський запах і чисті, блискучі очі, якщо риба продається цілою.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C і використайте протягом 1‑2 днів; для довшого зберігання заморозьте в герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою