Листя китайської капусти
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Листя китайської капусти, або напа, має м’яку, хрустку текстуру та легку солонувату нотку, і часто використовується у стір‑фраях, салатах, а також для приготування корейської кімчі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії16
Білки1.2г
Жири0.1г
Вуглеводи3.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, кальцій.
Як обирати
Вибирайте листя без жовтих плям, тверді, хрусткі, без пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте в поліетиленовому мішку в холодильнику при 0‑4 °C, використовуючи протягом 1‑2 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою