Китайський соус з чорних бобів і часнику
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Соус на основі ферментованих чорних бобів, ароматизований часником, використовується в стір‑фраях, маринадах та соусах для м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки3.5г
Жири0.5г
Вуглеводи12г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, вітамін B6, мідь
Як обирати
Шукайте густу, темно‑чорну пасту з вираженим ароматом часнику, без гіркого післясмаку. Переконайтеся, що упаковка не має пошкоджень і не містить зайвих консервантів.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці – до 2 тижнів. Невідкриті банки можна тримати в прохолодному, сухому місці до закінчення терміну придатності.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою