Чилі‑часниковий соус (Срірча)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сирчний соус на основі чилі та часнику, відомий під назвою Срірча, виготовляється шляхом ферментації перцю, додавання часнику, оцту, цукру та солі. Має насичений гострий смак з легким кислинковим відтінком і використовується як приправа до азіатських страв, супів, суші та бутербродів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, вітамін B2
Як обирати
Шукайте соус з насиченим червоним кольором, без осаду, з чіткою етикеткою, що вказує на натуральні інгредієнти та відсутність штучних підсилювачів.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному темному місці; після відкриття – у холодильнику, де зберігає аромат і гостроту до 1 місяця.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою