Сушений чилі де арбол
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений чилі де арбол – маленькі, тонкі, яскраво‑червоні перці, відомі своїм гострим, трохи копченим смаком. Використовують у мексиканських соусах, супах, маринадах і для приготування пікантних олій.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12.1г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, магній
Як обирати
Обирайте рівномірно червоні, сухі плоди без тріщин і ознак вологості; аромат має бути яскравим і пряним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному скляному або металевому контейнері в прохолодному, темному місці – зберігає аромат до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою