Нутове рисове місо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Нутове рисове місо — ферментована паста з варених нуту та рису, збагачена мікроорганізмами, має насичений умамі‑смак і використовується в азіатських супах, маринадах та соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки12г
Жири6г
Вуглеводи26г
Вітаміни та мінерали
Багата на вітаміни групи B (B2, B3, B6), вітамін K, а також мінерали: цинк, марганець, калій.
Як обирати
Обирайте пасту з глибоким коричневим кольором, ароматом ферментації та без цвілі. Перевірте термін придатності.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній банці; після відкриття вживайте протягом 3–4 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою