Нутова мука
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Нутова мука — це тонко змелений борошно з сухих горохових бобів, багате білком і клітковиною, без глютену. Використовується в безглютеновій випічці, оладках, соусах та індійських стравах, таких як пакора.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії387
Білки22г
Жири6г
Вуглеводи58г
Вітаміни та мінерали
Багата на фолієву кислоту, залізо, магній, фосфор, вітамін B6.
Як обирати
Обирайте борошно з дрібним, рівномірним помелом, без вологих грудок та стороннього запаху. Упаковка має бути герметично закрита.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці, у герметичній упаковці; після відкриття – у холодильнику до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою