Куряче стегно (з кісткою, без шкіри)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Куряче стегно з кісткою, без шкіри – це м’яке м’ясо, багате білком, з низьким вмістом жиру, яке часто використовується для запікання, тушкування або смаження.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії119
Білки20.9г
Жири4.3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, ніацин, вітамін B12, рибофлавін, фосфор, селен
Як обирати
Шукайте стегна без синців, з яскраво‑червоним м'ясом і чистою кісткою; шкіра (якщо є) повинна бути гладкою, без сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у пакеті з кришкою до 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті при –18 °C до 4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою