Куряча четвертинка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Куряча четвертинка — це частина курки, що включає стегно та гомілку, часто з шкірою. Підходить для запікання, смаження, грилювання та тушкування, даючи соковите м’ясо з насиченим смаком.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії215
Білки18г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), B6, вітамін A, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте м’ясе однорідного рожевого кольору, шкіру без розривів і без жовтих плям, а також відсутність неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою