Куряча четвертинка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Куряча четвертинка — це частина курки, що включає стегно та гомілку, часто з шкірою. Використовується для запікання, смаження або тушкування, забезпечуючи соковите, ароматне м’ясо.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії215
Білки18г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), B6, вітамін A, селен, фосфор
Як обирати
Шукайте м’ясе без сухих ділянок, шкіру без розривів і яскравий рожевий колір, а також відсутність запаху гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C до 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою