Куряча шийка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Куряча шийка — це маленька частина шії птиці, багата на колаген і желатин. Часто використовується для приготування бульйонів, супів та тушкованих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки16г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, B6, ніацин, кальцій, фосфор
Як обирати
Шукайте шийки зі свіжим рожевим м’ясом, без сухих ділянок, без жовтих або сірих плям і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C до 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою