Куряче м'ясо зі шкірою
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Куряче м'ясо зі шкірою — це м'ясо курки, включаючи зовнішню шкірку, яке часто використовується у запіканках, смажених стравах та бульйонах. Шкіра додає соковитість, аромат і підвищує вміст жиру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії215
Білки19г
Жири13.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, ніацин, вітамін B12, рибофлавін, фосфор, селен
Як обирати
Шкіра має бути гладкою, блискучою, без сухих ділянок; м'ясо — рожево‑червоного кольору, без запаху гнилі.
Як зберігати
Тримайте в холодильнику при 0‑4 °C у пакеті з кришкою не більше 2 днів; для довшого зберігання заморозьте в герметичному пакеті до –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою