Куряча печінка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свіжі курячі печінки – м’який, ніжний органічний продукт з характерним м’яким смаком. Часто використовується у паштетах, сковородних стравах та швидких тушкованих рецептах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії116
Білки16.9г
Жири4.8г
Вуглеводи0.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін B12, фолієва кислота, залізо
Як обирати
Обирайте печінки яскраво‑червоного‑оранжевого кольору, без кровавих плям і з легким свіжим запахом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C, спожити протягом 1‑2 днів; для довшого зберігання можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою