Перець Чейєн

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Перець Чейєн — це середньо‑гострий, яскраво‑червоний чилі, який часто використовується в мексиканській та південно‑західній кухнях; його можна вживати свіжим, сушеним або меленим.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії282
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи56г

Вітаміни та мінерали

Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, калій.

Як обирати

Обирайте плоди глибокого червоного кольору, тверді, без плям, цвілі чи надмірної сухості.

Як зберігати

Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці; після відкриття використовуйте протягом 6‑12 місців.

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток