Чилі Чейєн
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чилі Чейєн — довгі, тонкі сушені плоди червоного перцю, відомі яскравим смаком і помірною гостротою. Використовують у мексиканській та південно‑західній кухнях для приправлення соусів, маринадів і м’ясних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), залізо, калій
Як обирати
Вибирайте цілі, рівномірно червоні сушені плоди без цвілі, тріщин і вицвітання.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці – до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою