Каштановий соус
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Каштановий соус — густий ароматний соус на основі варених або печених каштанів, часто з додаванням вершкового масла чи вершків. Використовується як доповнення до м’яса, птиці, дичини та в деяких десертах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії180
Білки2.5г
Жири2г
Вуглеводи38г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, фолієва кислота, калій, мідь
Як обирати
Обирайте свіжі, тверді каштани без тріщин і темних плям; у готовому соусі перевіряйте, чи немає розшарування та чи вказана дата придатності.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику в герметичній упаковці до 5 днів; при довшому зберіганні можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою