Каштановий гриб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Каштановий гриб — це дикий гриб з темно‑коричневим капелюхом, схожий на каштан за кольором. Він має м’який, трохи горіховий смак і часто використовується у супах, рагу та смажених стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки2.5г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітаміни B2, B3, калій, селен
Як обирати
Шукайте тверді, гладкі капелюхи без темних плям, сухі ніжки без слизу та приємний грибний аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або контейнері з отвором – до 7 днів. При довшому зберіганні можна заморозити.
Рецепти з Каштановий гриб
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою