Сир Чеддер
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Сир Чеддер — твердий, злегка гострий сир з насиченим жовтогарячим смаком, який часто використовується у запіканках, сендвічах та соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії403
Білки24.9г
Жири33.1г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін А, вітамін B12, кальцій, цинк
Як обирати
Вибирайте чеддер з твердою, однорідною текстурою, без тріщин; колір – насичений жовто‑помаранчевий, аромат – гострий, з нотами горіха.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2–4 °C, загорнувши у спеціальну паперову упаковку або пергамент, потім у герметичний контейнер; вжити протягом 4–6 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою