Чайоте
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чайоте — м’який, зеленуватий овоч із родини гарбузових, має грушоподібну або циліндричну форму, білу хрустку м’якоть і ніжний смак, схожий на огірок. Використовується в салатах, рагу, тушкованих стравах та смажених овочах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії19
Білки0.8г
Жири0.1г
Вуглеводи4.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте тверді плоди без потемніння, без м’яких ділянок; шкірка має бути гладкою, блискучою і без тріщин.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку з отворами 5‑7 днів або при кімнатній температурі до 3 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою