Лисичка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лисичка — ароматний дикий гриб з яскраво‑жовтими, віячастими шапками, що має фруктовий, трохи горіховий смак. Часто додається до соусів, паст, ризотто та м’ясних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії38
Білки1.5г
Жири0.5г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B2, вітамін B3, калій, мідь
Як обирати
Обирайте сухі, тверді шапки без потемніння; аромат має бути виразним і приємним.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку, використовуючи протягом 3‑5 днів, або заморозьте в герметичному контейнері.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою