Чана дал (бенгальський грам дал)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чана дал – це сухі розколоті зерна бенгальської грамової квасолі, які після замочування та варіння стають м’якими та ароматними. Використовується в індійській кухні для приготування супів, карі, далів та салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії360
Білки20г
Жири5г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, залізо, магній, вітамін B6, тіамін
Як обирати
Обирайте сухі, однорідного кольору зерна без тріщин і запаху гниття; вони повинні бути тверді на дотик.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці; при тривалому зберіганні можна переложити в холодильник.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою