Хала
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Хала — традиційний єврейський піднятий хліб, приготований з багатого тіста з яйцями, цукром і олією, що надає йому м’яку, трохи солодку структуру та золотисту скоринку. Часто подається під час святкових трапез, а також у вигляді тостів чи бутербродів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії274
Білки9г
Жири3.2г
Вуглеводи53г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (тіамін, ніацин), залізо, кальцій
Як обирати
Шукайте хліб з золотистою, блискучою скоринкою та м’яким, пористим м’якушем, без ознак цвілі чи надмірної сухості.
Як зберігати
Зберігайте у паперовому мішку або тканинному пакеті при кімнатній температурі 2–3 дні; довше – заморозьте в герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою