Шаблі (можна використати інше сухе біле вино)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шаблі – сухе біле вино з регіону Бургундії, Франція, з яскравою кислотністю та нотами зеленого яблука, використовується в супах, соусах та ризотто; при потребі можна замінити іншим сухим білим вином.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії82
Білки0.1г
Жири0г
Вуглеводи2.6г
Вітаміни та мінерали
Калій, магній (у незначних кількостях)
Як обирати
Обирайте вино зі світло-золотистим або солом'яним відтінком, без осаду. Аромат має бути чистим, з нотами зеленого яблука, цитрусу та мінеральності. Перевірте, щоб на етикетці стояло «dry» (сухе).
Як зберігати
Зберігайте незрідковані пляшки в прохолодному, темному місці, стоячи вертикально. Після відкриття охолоджуйте в холодильнику і використовуйте протягом 3–5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою