Кориця м’яка (Цейлон)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
М’яка кориця (Цейлон) у вигляді паличок має тонку, м’яку кору та ніжний, трохи квітковий аромат. Вважається вищою якістю порівняно з касією і використовується для ароматизації чаю, десертів та соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки4г
Жири1.2г
Вуглеводи81г
Вітаміни та мінерали
Марганець, кальцій, залізо, магній
Як обирати
Шукайте палички світло‑коричневі, м’які, без тріщин; аромат має бути ніжним, трохи квітковим.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці або банці в прохолодному, сухому місці; зберігаються до 3 років.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою