Пектин
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Пектин – це розчинна харчова клітковина, яка використовується як желююча добавка в джемах, желе та кондитерських виробах. Він допомагає досягти гладкої, стабільної текстури без додавання штучних загусників.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії0
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Не містить вітамінів; головним компонентом є розчинна харчова клітковина.
Як обирати
Обирайте чистий білий порошок без вологи та домішок, перевіряйте термін придатності та обирайте тип (порошковий або рідкий) відповідно до рецепту.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці, у герметичній упаковці, подалі від вологи та прямих сонячних променів.
Рецепти з Пектин
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою