Рідкий пектин
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Рідкий пектин – це водний розчин желатиноподібного полісахариду, який використовується для загущення та желування фруктових начинок, желе та соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії45
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи12г
Вітаміни та мінерали
Не містить вітамінів
Як обирати
Обирайте пектин, відповідний типу фруктів (високий або низький вміст метилових груп). Перевіряйте, чи вказана концентрація та чи є доданий цукор.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику після відкриття, у герметичній упаковці, протягом 6–12 місяців.
Рецепти з Рідкий пектин
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою