Стейки зі шинки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейки зі шинки — це великі, рівномірно вирізані шматки центральної частини шинки, які після варіння залишаються соковитими і ароматними. Використовують їх у холодних закусках, на бутербродах або швидко підсмажують для гарячих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії160
Білки19г
Жири8г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B3 (ніацин), B6, B12; мінерали: цинк, селен, фосфор.
Як обирати
Обирайте стейки однорідного рожевого кольору без сірих плям, тверді на дотик і без надмірної вологи. Шкіра (за наявності) повинна бути гладкою і блискучою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, упакованими у герметичну плівку, до 5 днів. Для довшого зберігання заморозьте – до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою