Селера серце
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Селера серце — біла, м’яка внутрішня частина стебла, з ніжним, освіжаючим смаком. Використовується в салатах, супах, соках та як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії16
Білки0.7г
Жири0.2г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, вітамін A (бета‑каротин), фолієва кислота, калій.
Як обирати
Шукайте стебла з хрустким, білим внутрішнім ядром, без жовтих або в'ялених ділянок, та з яскраво‑зеленими зовнішніми листками.
Як зберігати
Загорніть у вологий паперовий рушник і покладіть у поліетиленовий мішок у холодильнику – зберігається до 7‑10 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою