Каватаппі
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Каватаппі — короткі спіральні макарони з витками, схожими на гвинт. Завдяки своїй формі вони добре тримають соуси і часто використовуються в запіканках, салатах та пастах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки12.5г
Жири1.5г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (вітамін B1), ніацин (вітамін B3), фолієва кислота, залізо
Як обирати
Обирайте макарони без поломок, з яскравим жовтогарячим кольором і рівномірною текстурою; кращі – з твердої пшениці (дурум).
Як зберігати
Зберігайте в сухому, герметичному пакуванні в прохолодному, темному місці, уникаючи вологості, яка може викликати злежування.
Рецепти з Каватаппі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою