Стебло квітної капусти
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стебло квітної капусти — біла, м’яка частина, що з’єднує суцвіття з коренем, підходить для рагу, супів, запіканок та інших страв, де потрібна ніжна текстура.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки1.9г
Жири0.1г
Вуглеводи4.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, калій
Як обирати
Вибирайте стебло без жовтих або коричневих ділянок, тверде і без ознак гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку з отворами; використовуйте протягом 5‑7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою