М'ясо сома
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
М'ясо сома — біле, ніжне м'ясо прісноводної риби з м'яким смаком, часто використовується у запіканках, супах та смажених стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії105
Білки18г
Жири3.2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), фосфор, селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Шукайте м'ясо щільне, білого кольору без темних плям, з легким свіжим ароматом води.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у вологому паперовому рушнику, споживши протягом 2 днів, або заморозьте до 3 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою