Філе сома (свіже)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе сома (свіже) — це ніжне біле мʼясо з м’яким смаком і делікатною текстурою. Його часто смажать, запікають або додають у супи й рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії105
Білки18г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (Вітамін B3), фосфор, селен
Як обирати
Обирайте філе без змін кольору, без сухих ділянок, з пружною текстурою та легким свіжим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті, використайте протягом 1‑2 днів або заморозьте до –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою