Маниоковий сік
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Маниоковий сік — прозорий, трохи солодкуватий напій, отриманий шляхом віджиму кореня маниоки; часто ферментується до густого сиропу, відомого як касареп. Використовується в карибській кухні як підливка, маринад і ароматизатор.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки0.2г
Жири0.1г
Вуглеводи16г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, магній
Як обирати
Сік має бути прозорим, без мутності та неприємного запаху; уникайте продукту з ознаками бродіння (пухкий запах).
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику – до 5 днів. Для довшого зберігання можна заморозити в порційних пакетах.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою