Кеш’юна рікотта
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кеш’юна рікотта — веганська альтернатива традиційній рікотті, отримана подрібненням замочених кеш’ю з лимонним соком і харчовими дріжджами. Має кремову текстуру, легкий горіховий аромат і підходить для начинки, паст, соусів та випічки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки8г
Жири20г
Вуглеводи12г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, залізо, магній, вітамін Е, вітамін В2, вітамін В12 (з харчовими дріжджами)
Як обирати
Вибирайте продукт без домішок, з однорідною кремовою консистенцією і приємним, легким ароматом лимону. Упаковка має бути непошкодженою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑4 °C у закритій тарі. Після відкриття використовуйте протягом 5‑7 днів або заморозьте до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою