Зелень моркви
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелень моркви – це молоді листя та стебла моркви, які мають яскравий аромат і трохи гіркуватий смак. Використовується в салатах, супах та як прикраса страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки2.5г
Жири0.5г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (бета‑каротин), вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, калій
Як обирати
Обирайте свіжу зелень з яскраво‑зеленим кольором, без жовтих або в'янучих листків.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому пакеті або контейнері з вологим папером, використайте протягом 2–3 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою