Карамелізований цукор
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Карамелізований цукор – це розтоплений цукор, доведений до темно‑коричневого кольору і ароматного карамельного смаку. Застосовується для поливання десертів, приготування соусів та кондитерських виробів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії400
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи100г
Вітаміни та мінерали
Не містить значних вітамінів і мінералів
Як обирати
Обирайте чистий білий цукор без домішок; уникайте кристалів, які вже злиплися чи мають вологу.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посуді в сухому, прохолодному місці – до 6 місяців. Уникайте контакту з вологим повітрям.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою