Каперний кизил
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Каперний кизил — це маленькі оранжево‑червоні ягоди з тонкою шкіркою, які мають кисло‑солодкий смак. Використовуються в салатах, десертах, соусах і як гарнір до м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії53
Білки1.5г
Жири0.2г
Вуглеводи11г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін K, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте ягоди тверді, яскраво‑оранжево‑червоні, з цілісною шкіркою без плям і плісняви. Краще, коли вони сухі і не мають надмірної вологи.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в контейнері з вентиляцією або в паперовому мішку – до 7 днів. Для довшого зберігання можна заморозити в одинарному шарі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою