Кантонська локшина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кантонська локшина — товста пшенична локшина, популярна в кухні Кантону (південного Китаю). Вона часто використовується у швидкому обсмажуванні, у супах або в стравах типу «чоу мейн».
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки12г
Жири1.5г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (В1), ніацин (В3), залізо
Як обирати
Шукайте рівномірно товсті, не ламані нитки без запаху; уникайте пакетів з вологими плямами та перевіряйте дату виготовлення.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, герметичному пакуванні в прохолодному, темному місці; після відкриття тримайте в герметичному контейнері, а готову локшину – в холодильнику не більше 2 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою