Карамелізований буряк
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Карамелізований буряк – варений буряк, покритий цукровим сиропом і підсушений до блискучої, солодкої скоринки, використовується в салатах та як самостійна закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки1.5г
Жири0.2г
Вуглеводи35г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, вітамін C, калій, марганець
Як обирати
Вибирайте свіжі буряки без тріщин, з глибоким червоним кольором і гладкою шкіркою. Кращі сорти – Червоний діамант, Червоний кристал.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в холодильнику – до 1 місяця. Для довгого зберігання можна заморозити в порційних пакетах до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою