Кандована лимонна цедра
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кандована лимонна цедра — це тонка смужка лимонної шкірки, варена в цукровому сиропі до м’якої, блискучої текстури. Підходить для прикраси десертів, випічки, коктейлів і як ароматна добавка до соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки1.5г
Жири0.3г
Вуглеводи73г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, кальцій
Як обирати
Вибирайте лимони з товстою, ароматною шкіркою без сухих ділянок; готова цедра має бути рівномірно покрита цукром і м’якою.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в холодильнику до 1 місяця або у морозильнику до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою