Кандована лимонна цедра
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кандована лимонна цедра — це тонко нарізана цедра лимона, яку варять у цукровому сиропі, а потім сушать до м’якої, блискучої текстури. Використовується як ароматна прикраса до випічки, десертів та коктейлів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки1.5г
Жири0.2г
Вуглеводи78г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, кальцій
Як обирати
Обирайте лимони з яскравою жовтою шкіркою без білих плям; готова цедра має бути м’якою, блискучою і без гіркого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в холодильнику до 1 місяця або у морозильнику до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою