Карамелізований фрукт
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Карамелізовані фрукти — це шматочки різних фруктів, які варяться в цукровому сиропі до повного просочення, а потім сушаться, утворюючи яскраві, солодкі та м’які консервації. Часто додаються до випічки, тортів, салатів та десертних міксів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки0.5г
Жири0.1г
Вуглеводи78г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, калій
Як обирати
Обирайте яскраві, тверді шматочки фруктів без цвілі чи пошкоджень; карамелізований продукт має мати блискучу, не липку поверхню.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в холодильнику, у темному прохолодному місці, до 1 місяця.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою