Камбасола
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
М’який сир, що поєднує кремовість камамберу та легке синє цвітіння горгонзоли, має ніжну текстуру і м’який аромат. Чудово підходить для сирних тарілок, соусів, запіканок і як начинка для випічки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки20г
Жири28г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Обирайте сир з біло‑м’якою, еластичною корочкою без тріщин і рівномірним, кремовим м’якоттю. Аромат має бути ніжним, без різкого гіркого присмаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у пергамент або спеціальну паперову упаковку, а потім у герметичний контейнер. Споживати протягом 2 тижнів; можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою