Календула
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Календула — це яскрава жовто‑помаранчева квітка, яку часто вживають як їстівну прикрасу до страв. Пелюстки мають легкий, трохи гіркуватий смак і використовуються в салатах, десертах, чаї та як барвник у випічці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1г
Жири0.5г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін А, вітамін С, вітамін Е, калій
Як обирати
Вибирайте квіти з яскравими, однорідними помаранчево‑жовтими пелюстками без в'янення та темних плям.
Як зберігати
Зберігайте в сухому прохолодному місці або в холодильнику в паперовому пакеті – до 5 днів. Для довгого зберігання можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою