Шоколад для прикрашання торту
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шоколад, призначений для прикрашання тортів, часто має твердішу консистенцію, що дозволяє формувати глянцеві покриття, гілочки та інші декоративні елементи. Використовується для створення глянцевих шоколадних покриттів, фігурок та надписів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії560
Білки6.5г
Жири35г
Вуглеводи50г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, марганець, вітамін E
Як обирати
Шукайте шоколад з високим вмістом какао‑масла (мінімум 30 %). Він має мати блискучу поверхню, чистий «щелк» і не залишати слідів блоху.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці (15‑18 °C). Уникайте різких коливань температури, які можуть викликати блох.
Рецепти з Шоколад для прикрашання торту
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою